廬山溫泉溫泉薄餅

研發團隊以廬山溫泉做研究，先檢測溫泉符合飲用水質標準後，以溫泉特有的天然碳酸氫鹽，取代製作餅乾時添加的人工泡打粉，再選用黑糖、燕麥、葡萄乾等滋養食材製作手工薄餅，不但能提升薄餅脆感和入口急速軟化，也能襯托出麵粉自然香及幫助胃腸消化，已經開始生產。